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 今年のお正月はパパの実家で過ごしました。 パパの弟家族も一緒に大勢集まる良い機会なのでガレット・デ・ロアを焼いて持参。 本来は１月６日に食べるものなのだそうだけど、大勢のほうが楽しいから〜。  冷凍パイシートを使った簡単なものです。 パイシートが小さいので、途中を繋いで無理に伸ばしているので やっぱり焼き上がりでその部分が凹んだようになってしまいました。 ちゃんと折りパイから作んないとダメね。 子供が多いのでフェーヴは使わずアーモンドを入れて。 大人・子供・愛犬ハチと総勢１１人（？）でやりました。 今年、小学生になる王子が誕生！ 今年１年、幸せな小学校ライフが待っていますよ！  お年賀がわりに持参したのは 先日作った柚子ジャムと、柚子ジンジャーシロップ それと鶏胸肉醤油味の燻製 さて、お正月を自宅で過ごさなかったので今年はおせちは簡略。 私は秋に仕込んだ栗の甘露煮を使った栗きんとんと 簡単伊達巻をいつものように作り 母は数の子、にしんの昆布巻き、煮〆めなど作って お重に詰めずに皿盛りで。  今年は２歳半の娘が伊達巻を「ロールケーキ♪」といいながら 喜んで食べてくれて嬉しかったなぁ。 本年もよろしくお願い致します。  マトファーフランス製【ガレット・デ・ロワ】王冠金色 マトファーフランス製【ガレット・デ・ロワ】王冠赤色付 愛用しているケーキトレーです |
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ブリオッシュのガレット・デ・ロワ
1月6日はエピファニー（Epiphanie)の祝日だそうで・・・ まったくキリスト教徒ではないけど、お祝いのガレット・デ・ロワには興味津々。 ...続きを見る |
ぜんぶ食べた？ 2009/01/06 20:20 |
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