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zoom RSS 2014ワールドカップで作った料理のまとめ(途中)

<<   作成日時 : 2014/12/14 08:46   >>

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フェイジョアーダ(ブラジル風豆の煮込み)
フェイジョアーダ(ブラジル風豆の煮込み)

料理名:フェイジョアーダ ブラジル風豆の煮込み ご飯添え
作者:minori-rio

■材料(5人分)
豚肉のブロック / 400g
塩コショウ / 小さじ1
ブラジルの黒豆 / 400g
たまねぎ / 1個
にんにくすりおろし / 小さじ1
あらびきソーセージ / 5本
sazon(フェイジョアーダ用) / 1包
★米 / 2合
★たまねぎみじん切り / 大さじ
★sazon(ご飯用) / 1包

■レシピを考えた人のコメント
ブラジルワールドカップが近いので久しぶりに作りました。豚肉を塩漬けにしたものを使うのがポイントです。

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ブラジル風ビーフカツレツチーズ乗
ブラジル風ビーフカツレツチーズ乗せ

作者:minori-rio

■材料(2人分)
牛もも肉ステーキ用スライス / 2枚
塩コショウ / 小さじ1
にんにくすりおろし / 小さじ1/2
レモン汁 / 大さじ2
★小麦粉 / 1/2カップ
★水 / 1/4カップ
★パン粉 / 適量
スライスチーズ / 2〜3枚
フライドポテト / 好みの量
卵 / 1個

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スチームロースターでクロアチアソーセージ風
スチームロースターでクロアチアソーセージ風

作者:minori-rio

■材料(5人分)
牛ひき肉 / 600g
たまねぎ / 1個
人参 / 1/2本
ピーマン / 1個
食パン / 1枚
牛乳 / 少々
塩コショウ / 小さじ1
卵 / 1個
片栗粉 / 大さじ1

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HBでクロアチア風シナモンロール
HBでクロアチア風シナモンロール

作者:minori-rio

■材料(5人分)
強力粉 / 300g
卵黄 / 2個
こめ油 / 40g
牛乳 / 150g
砂糖 / 40g
ドライイースト / 4g
塩 / 4g
★卵白 / 2個分
★砂糖 / カップ1/2
★シナモン / 小さじ1
★刻んだレーズン / カップ1/2
★アーモンドプードル / カップ1/2
★牛乳 / 小さじ2

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フィッシュアンドチップス
フィッシュアンドチップス

作者:minori-rio

■材料(2人分)
皮なしたら / 150g
塩コショウ / 少々
小麦粉 / 80g
ベーキングパウダー / 小さじ1/2
塩 / 小さじ1/2
ビール / 120cc
太いタイプのフライドポテト / ひとつかみ

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野菜たっぷりタコミートのタコライス
野菜たっぷりタコミートのタコライス

作者:minori-rio

■材料(5人分)
にんじん / 小1本
たまねぎ / 1/2個
大豆水煮 / 100g
牛ひき肉 / 350g
にんにく / 大さじ1
塩コショウ / 小さじ1/2
タコスシーズニング / 小さじ1
オリーブオイル / 大さじ2
ケチャップ / 大さじ3
中濃ソース / 大さじ3
千キャベツ / 2つかみ
卵 / 5個
スライスチーズ / 3枚
ドンタコス / ひとつかみ
トマト角切り / 適量
ご飯 / 適量



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ジャガイモとタピオカ粉のお餅・フトゥ風
ジャガイモとタピオカ粉のお餅・フトゥ風

作者:minori-rio

■材料(4人分)
じゃがいも / 大1個
タピオカ粉 / カップ1/2
水 / 150cc


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アフリカ風鶏肉の煮込み
アフリカ風鶏肉の煮込み

作者:minori-rio

■材料(5人分)
鶏手羽元 / 10本
トマト缶 / 1缶
たまねぎ / 1個
ピーマン / 1個
にんにくすりおろし / 大さじ1
塩コショウ / 小さじ2

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残ったカレー利用・カレーピラフ
残ったカレー利用・カレーピラフ

作者:minori-rio

■材料(2人分)
にんじん / 1/3本
ソーセージ / 2本
冷凍コーン / 大さじ2
ご飯 / 茶碗2杯
残ったカレー / 大さじ2
コンソメ / 大さじ1/2
塩コショウ / 少々

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アフリカ風ヨーグルトデザート
アフリカ風ヨーグルトデザート

作者:minori-rio

■材料(8人分)
タピオカ粉 / 大さじ3
砂糖 / 大さじ3
水 / 150cc
牛乳 / 150cc
ヨーグルト / 150cc
オリゴ糖 / 大さじ3
レーズン / 好みの量

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