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ぜんぶ食べた?
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管理人HP&アナザーブログ HPメンテナンス中    「チープシック・チャーミングライフ」  
「おうちパンとおやつ」←公開期間終了

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タイトル 日 時
主婦が古いWindowsXPパソコンにLinux入れて子供用PCを作った(途中更新)
主婦が古いWindowsXPパソコンにLinux入れて子供用PCを作った(途中更新) 小学生2年の子供が学校でパソコンを使った授業を時々やってくるようになり。 ...続きを見る

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2015/08/22 15:04
発芽玄米麹作り 発布スチロール箱と電気あんかで
発芽玄米麹作り 発布スチロール箱と電気あんかで 麹作りがうまくいくようになると嬉しくなり 健康にも良さそうな玄米での麹を作ってみた。 ...続きを見る

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2014/12/17 19:46
歴代 シュトレン レシピ まとめページ
歴代 シュトレン レシピ まとめページ 今頃シュトレンを焼く用意をはじめる時、基本クリスマスの時期しか焼かないので どうだったけかな〜とブログの記録をさかのぼって記憶を取り戻す。 材料の配合はもちろんだけれど、それを何個に分割してどのくらいのサイズになったのか、 天然酵母や自家製酵母を使用し、さらにラム酒やブランデーなど酒を使うので発酵時間が長くかかるため この時間が発送までのスケジュールを組み立てるのに重要だったりする。 ...続きを見る

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2014/12/16 11:37
2014ワールドカップで作った料理のまとめ(途中)
2014ワールドカップで作った料理のまとめ(途中) フェイジョアーダ(ブラジル風豆の煮込み)料理名:フェイジョアーダ ブラジル風豆の煮込み ご飯添え作者:minori-rio■材料(5人分)豚肉のブロック / 400g塩コショウ / 小さじ1ブラジルの黒豆 / 400gたまねぎ / 1個にんにくすりおろし / 小さじ1あらびきソーセージ / 5本sazon(フェイジョアーダ用) / 1包★米 / 2合★たまねぎみじん切り / 大さじ★sazon(ご飯用) / 1包■レシピを考えた人のコメントブラジルワールドカップが近いので久しぶりに作りました。豚... ...続きを見る

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2014/12/14 08:46
ラフェルサBB錠 成分表 お買い得なビタミンB剤
ラフェルサBB錠 成分表 お買い得なビタミンB剤 会社の健康保険組合で家庭薬の斡旋販売があることがあります その中でお買い得品をチェックしているときに ...続きを見る

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2014/11/18 07:54
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン 北ドイツの都市のひとつでもあるハノーファーで約100年の伝統の名店 HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE (ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ) ...続きを見る

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2014/10/13 09:03
国産十八雑穀(ライスフォース)入り甘酒を電気ポットで作ってみる(途中)
国産十八雑穀(ライスフォース)入り甘酒を電気ポットで作ってみる(途中) 甘酒作り、温度管理で甘さがかなり違うのを経験し、 その後は炊飯器での保温方法でつくるようになった ...続きを見る

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2014/09/20 11:00
米のとぎ汁乳酸菌と菩提もと (途中)
米のとぎ汁乳酸菌と菩提もと (途中) 米のとぎ汁から乳酸菌を作ることができ、 その乳酸菌でヨーグルトを作ることもできると知った。 ...続きを見る

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2014/09/07 06:40
ケフィアヨーグルトと自家製ヨーグルト (途中)
ケフィアヨーグルトと自家製ヨーグルト (途中) ケ フィアは乳酸菌と酵母の「共生発酵」だということを今まで知らなかった。 ...続きを見る

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2014/08/25 01:41
種麹からの麹作りの記録 (途中)
種麹からの麹作りの記録 (途中) 種麹から米麹を作る作者:minori-rio■材料(10人分)米 / 3合種麹 / 2g消毒したタッパー / 1個熱湯消毒したふきん / 一枚オーブンシート / 適量詳細を楽天レシピで見る ...続きを見る

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2014/08/20 03:42
トマトペースト発酵飲料の記録 (途中)
トマトペースト発酵飲料の記録 (途中) ヨーグルトやキシリトールでは一向に効果を感じない私 ...続きを見る

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2014/08/17 16:04
いちごシロップの発酵飲料の記録(途中)
いちごシロップの発酵飲料の記録(途中) ●1日目 8月16日 ...続きを見る

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2014/08/17 03:15
米の発酵飲料の記録 (途中)
米の発酵飲料の記録 (途中) ■初回 ...続きを見る

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2014/08/12 08:47
いわしの瓶詰めの保存結果
いわしの瓶詰めの保存結果 さんまのスープ煮と同じ要領で ...続きを見る

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2014/04/25 19:39
おせちの準備 2014年新年用  (途中)
おせちの準備 2014年新年用  (途中) 仕事は28日まで。 30〜31と親類のところへ行く予定。 年越しは我が家。 ...続きを見る

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2014/01/27 22:43
アンチョビの漬け方 レシピ
 アンチョビの漬け方 レシピ 背黒いわしを店頭で見かけるのは12月〜2月 いわしを店頭で見かけたら買って来てすぐにアンチョビに仕込んでいた。 ...続きを見る

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2013/12/13 21:11
シュトレンの仕込みの記録 2013  (途中)
シュトレンの仕込みの記録 2013  (途中) 例年恒例のシュトレン作りであるが ...続きを見る

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2013/11/26 21:10
クラブハリエのバームクーヘン
クラブハリエのバームクーヘン 親類が琵琶湖へ行ったので、 名店のお菓子をお土産に送ってくれました。 ...続きを見る

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2013/11/13 09:54
2013 主人誕生日お祝い
2013 主人誕生日お祝い 主人の44歳の誕生日のお祝いの記録 ...続きを見る

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2013/09/15 01:47
2013 娘7歳の誕生日
2013 娘7歳の誕生日 ●娘本人作成のデコレーションケーキ ...続きを見る

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2013/05/30 08:28
ポムデュセス pommes Duchesse
ポムデュセス pommes Duchesse 形のかわいさに惹かれて「ポムデュセス」という冷凍食品を購入した。 ...続きを見る

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2013/02/03 01:55
2013 おせちの記録
2013 おせちの記録 例年は三段重だけれど、今年は人数も多いので急遽、三段+二段 にすることにした。 ...続きを見る

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2013/01/06 12:24
ヴァシロピタ2013
ヴァシロピタ2013 今年のヴァシロピタの材 料 ...続きを見る

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2013/01/03 19:57
夜中の子どもの咳にそば蜂蜜の効能
夜中の子どもの咳にそば蜂蜜の効能 娘は3歳ぐらいから寒い時期の寝ている間だけ激しい咳が出るようになった。 始めは風邪だと思っていたが、それで処方される風邪向けの薬ではまったく効果がなく ...続きを見る

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2012/12/16 11:52
2012 クリスマスギフト シュトレン作りの記録
2012 クリスマスギフト シュトレン作りの記録 例年、仕上がりサイズが予想を上回り大きくなり、それにあわせて箱を用意する・・・となってしまっていたので 箱を先に決め、それにあわせてシュトレンのサイズを決めたほうが良い、と思ったのだが ...続きを見る

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2012/12/16 04:13
渋柿・さわし柿の利用法まとめページ (途中)
渋柿・さわし柿の利用法まとめページ (途中) 庭の柿が豊作だった年、柿の利用に目覚めました。 柿という果物が多くの国で「kaki」と呼ばれて食べられていることから いわいる和っぽい柿のイメージを払拭した「柿らしくない利用」」についていろいろ試し作りました。 ...続きを見る

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2012/12/01 23:21
2012庭の実りのジャム作り
2012庭の実りのジャム作り (今年の配合) ...続きを見る

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2012/12/01 20:13
柚子の利用法・活用法・保存食まとめページ
柚子の利用法・活用法・保存食まとめページ 季節柄、過去の柚子の記事へと検索で流れ着く方が多くいらっしゃいます。 最近は柚子仕事をしても同じもののリピートなので新着で記事をかいていませんが 私も自分の過去の記事を見返して柚子のシーズンに柚子仕事をしてますので ここでひとつ見返しやすくするためにまとめページリンク集を作ることにしました。 タイトルのリンク部分で元ページに飛びます。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 0

2012/11/20 12:08
魚卵塩麹 塩辛すぎる自家製ボッタルガ?からすみ風の再利用(途中)
魚卵塩麹 塩辛すぎる自家製ボッタルガ?からすみ風の再利用(途中) 久々に「いいもの」出来ちゃった〜うふふ。やっぱり麹様です。 ...続きを見る

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2012/11/19 14:38
こうじ納豆・しお納豆 麹と納豆のコラボ(途中)
こうじ納豆・しお納豆 麹と納豆のコラボ(途中) ●こうじ納豆を作るようになったきっかけ NHKのゆうどきネットワークで小泉武夫氏が山形の納豆文化を取材する特集がありその中で紹介された「しお納豆」 納豆に麹、水、塩、昆布などを加えてトロトロにして追い発酵させるというもの。 ...続きを見る

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2012/11/15 14:26

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