ぜんぶ食べた?

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zoom RSS スリランカのカレー

<<   作成日時 : 2005/08/26 05:48   >>

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画像
ゴールデンウイークにスリランカに行った方からいただいた
スリランカのカレースパイスセットを使って
やっとカレーをつくりました

炒めたマスタードシードとココナッツパウダーが入るのが独特な感じ。
そして、勝手にスリランカのカレーは辛そうと思っていたけど、まったくマイルドなのでした。

ベジタブルカレー用のセットだったけど、圧力鍋でチキンを煮込んで加えました。
ちょっとスリランカ風?の食卓にするために
サンボールを作ってみたんだけど、なんだか違う??

アーッパの代わりに餃子の皮を揚げた物を砕いて添えて、ぜんぶ混ぜ混ぜ

美味しかった!



 スリランカ風スパイスセット・ホットタイプ 

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